Ugostiteljski objekat

„Ugostiteljski objekat“ nije jedinstvena, posebno definisana kategorija prema austrijskom pravu o obrtu. U uobičajenom jeziku označava objekat u kojem se gostima nude jela i/ili pića. Za pravnu procjenu zato nije odlučujući samo naziv lokala, već stvarno ponuđene usluge i način rada.

Prema § 111 austrijskog GewO 1994, za ugostiteljsku djelatnost potrebna je dozvola naročito za pružanje smještaja gostima, posluživanje jela bilo koje vrste i točenje pića. Da li postoji izuzetak ili blaži uslov zavisi od okolnosti konkretnog poslovanja. Oblast ugostiteljstva i poslovanja objašnjava glavna pitanja za početnu procjenu.

Dozvolu za obavljanje djelatnosti treba razlikovati od pitanja da li prostorije i oprema predstavljaju poslovni objekat za koji je potrebno posebno odobrenje. Pravo kućnog reda je odvojeno pitanje: ono može uređivati pristup i korištenje u granicama prava, ali ne zamjenjuje potrebnu dozvolu za djelatnost niti odobrenje za poslovni objekat.